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微科普:药膳也要因时制宜

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微科普:药膳也要因时制宜

微科普:药膳也要因时制宜    不同的季节有不同的食材,也就有了对应的不同的药膳配方。 人的五脏也根据四时不同会产生不同的变化,因此想要发挥药膳最大的功效,因时制宜也是非常重要的。

春季是阳气的升发时节,因此,春季养生要重视养护阳气。

  立春时节,顺应阳气生发的特点,在起居方面也要相应改变。

做到适当的早睡早起。 在运动调养方面,春天也是要顺应“升发”的特点,多做伸展运动,可选择散步、慢跑、快步走等,也可多做一些如广播体操等的伸展运动或练习八段锦、太极拳等,既可舒缓形体,又可调理气血。 同时,在环境优美的环境中锻炼还可达到心胸开阔、心情愉快的效果。   由于冬天怕冷穿得比较厚,人们对外界天气变化的适应能力下降,尤其是老人、婴幼儿及体弱多病者更难以适应,因此在早春时节要注意保暖,注意防风御寒,养阳敛阴,老人、婴幼儿及体弱多病者尤其应注意脚部、背部保暖。 夏季气温逐渐升高,并且达到一年中的最高峰,而且夏季雨量丰沛,大多数植物都“疯狂生长”,人体的阳气在此时也较为旺盛,因此夏季养生要注意顺应阳气的生长  。 因天气炎热,人往往比较烦躁,中暑也是夏季的常见病,人们可以多吃防暑食物,另外,还要注意预防支气管哮喘、腹泻、肺气肿、慢性支气管炎等疾病。 清晨和黄昏是最好的锻炼时间,运动时间不宜过长,强度不宜过大,运动后,不要饮用大量的凉开水,也不要用冷水冲澡。

此外,许多冬季常发生的疾病或因体质阳虚而发生的病症,可通过在夏天增强人体抵抗力,减少发病概率。 冬病夏治是抓住了夏季阳气最盛、冬季阴盛阳衰的特点。

  久咳、哮喘、痹症、泄泻等疾病用冬病夏治的方法治疗效果较好,常用的方法有针灸和进补。 秋季是从夏季向冬季的过渡季节,气温凉热交替,气温逐渐下降,不要经常赤膊露身,以防凉气侵入体内。

“白露身不露,寒露脚不露”,这是一条很好的养身之道。

要随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不能太多太快。

秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止过食,要少吃辣味和生冷食物,多吃酸性和热软食物,以利于消化。 应多吃水果,常喝开水、绿豆汤、豆浆、牛奶等,以满足肌体的需要,提高抗秋燥病的能力。   深秋体内精气开始封藏,初秋白天气温高,电扇不宜久吹;深秋寒气袭人,既要防止受寒感冒。

在条件许可情况下,居室及其周围可种植一些绿叶花卉,让环境充满生机,又可净化空气,促进身体健康。 冬季是匿藏精气的时节。

由于气候寒冷,人体对能量与营养的要求较高,而且消化吸收功能相对较强,为了适应机体的需要,这时候就应该多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。   适当进补不但能提高机体的抗病能力,还可把滋补品中的有效成分储存在体内,为明年开春乃至全年的健康打下基础。   本文原载于《健康大百科》,内容有删节。

[责任编辑:吴劲珉]。

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